Número de Mensagens : 1268 Idade : 54 <font color=#FF0000>Apresentação</font> : Data de inscrição : 10/12/2007
Assunto: Espetada Ter 11 Dez 2007 - 14:01
Espetada
Receita da região Madeira Ingredientes: Carne de vaca Louro Sal Alho
Preparação: Corta-se a carne em pequenos cubos e tempera-se com sal, louro e alho. Enfia-se cada bocado no espeto (um galho de loureiro). Faz-se um braseiro com vides (galhos resultantes poda das vinha). Põe-se a carne sobre o braseiro e deixa-se assar.
Ter 11 Dez 2007 - 14:01