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 Posta de Vitela à Mirandesa

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MensagemAssunto: Posta de Vitela à Mirandesa   Posta de Vitela à Mirandesa Icon_minitimeQua 12 Dez 2007 - 0:22
Posta de Vitela à Mirandesa


Receita da região Trás-os-Montes
Ingredientes:
1 posta de 200 gr de vitela da rabada por pessoa

Preparação:
Tempera-se a carne com sal grosso, e grelha-se nas brasas.
Serve-se com batatas a murro, assadas no sal com a casca e grelos salteados.
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