Tiborna
Receita da região Beira Baixa
Receita para 6 a 8 pessoas
Ingredientes:
750 g de bacalhau
750 g de batatas
sal
fatias de pão caseiro ou de milho
azeite virgem extra
Preparação:
Demolhe, limpe e asse o bacalhau nas brasas. Coza as batatas com casca. Sirva o bacalhau com as batatas descascadas, regadas com azeite virgem extra. Acompanhe com fatias de pão tostadas nas brasas, espetadas num garfo, e molhadas no azeite de novo.
Qua 12 Dez 2007 - 14:07