Camarões salteados com conhaque

Camarões salteados com conhaque

Ingredientes
Dente de alho picado: 2
Camarão médio, cozido com casca: 125 gr
Azeite: 2 colheres de sopa
Sal e pimenta
Polpa de tomate: 1,1/2 colher de sopa
Conhaque: 3 colheres de sopa

Preparação
Salteie os camarões e o alho no azeite, durante 30 segundos até adquirirem um tom rosado. Não se esqueça de ir mexendo.
Adicione o sal e a pimenta, a polpa de tomate e o conhaque. Deixe cozinhar por 30 segundos.

Se desejar, pode flambear antes de servir.